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L-酒石酸,L-酒石酸厂家直销

2023-09-09 05:35:01  479次浏览 次浏览
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用途:酒石酸也是一种抗氧化剂,在食品工业中有所应用。生化试验中可利用其作为除氧剂,酸度调节剂。

性状:无色透明晶体或白色结晶性粉末。无臭,味酸酒石酸(tartaric acid)是一种羧酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子﹐也是葡萄酒中主要的有机酸之一。作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。

酒石酸也是一种抗氧化剂,在食品工业中有所应用。生化试验中可利用其作为除氧剂。

酒石酸的用途是饮料添加剂。然后是工业原料。在当代有机合成中是非常重要的手性配体和手性子,可以用来制备许多的手性催化剂,以及作为手性源来合成复杂的天然产物分子。在制镜工业中,酒石酸是一个重要的助剂和还原剂,可以控制银镜的形成速度,获得非常均一的镀层。

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