烤冷面特点：主要口味是以咸，辣，酸甜为主，松软可口酱香扑鼻，劲道。炸冷面有不同的火候讲究，火小的松软，火大的脆爽可口。百佳福烤冷面集创新和传统做法于一体将面放于铁板上，刷油，如果面硬就先在面下面放水，放水时铁板一定要热，让水可以马上蒸发，这样可以使面迅速软化。将刷油那面翻一下，在没有油那面加鸡蛋（也可以不加），然后再反过来，在朝上那面刷酱，辣椒酱，芝麻，孜然，香菜。再翻过来烤，然后就可以吃了，吃的时候可以放醋精和酸甜醋。（辣 椒、鸡 蛋、肉 串、芝 麻、孜 然、 香菜、醋 精等完全是个人喜好，需要什么添加什么就什么，但要在烤制之前声明，否则会不对口

大连百佳福小吃培训中心是一家集生加工、销售、餐饮、食品研究与技术开发一体的外向型小吃培训机构，在客户心目中树立了良好口碑。大连百佳福小吃培训秉承“一菜一格，百菜百味”的精神，专心致力于饮食文化的传播与推广。为客户创造优质的学习环境和高质量、高品位服务经营理念。大连百佳福倡导，学员的需求，是我们大连百佳福全体人员遵循原则。目前我们主要经营各类烧烤、风味小吃、早餐早点、冷饮奶茶、油炸、凉拌菜、油炸食品、卤肉制品培训等等。

劳动局定点再就业小吃培训机构。几百种小吃技术任你选择，欢迎广大创业者前来报名学习。来大连百佳福培训中心学习所有项目都实行包教包会您可以先品尝满意后再学，让您花钱学到真本事!在此本学校恭侯各位想靠勤劳创业致富的朋友前来学习.

本公司宗旨：以美味求生存、以诚信求发展！企业理念：精品与人品同在、赢利与赢心共存！企业文化：务实创新、互利双赢、精益求精、追求！企业愿景：以每个加盟商利益为核心，承创企业之辉煌！本公司因此注重品牌实力，技术实力，人才实力！想成就事业的摇篮，请来大连百佳福总部多多考场免费品尝一下产品再做决定！公司全心全意为下岗职工、农村的父老乡亲和中小创业者提供个性化服务，及开店创业的整套方案，真正让您放心加盟无后顾之忧的品牌！